ドラピエ グラン・サンドレ ブリュット ミレジム[2008]【ドラピエ】Drappier Grande Sendree Brut Millesime 2008/2008が通販で激安

ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。

2008年は過去最高得点！ 「キュヴェ・グラン・サンドレ」の名前は1838年ウルヴィル（Urville）村に大被害を齎した大火で焼灰に覆われた一区画の名前に由来する。

その土地の名称が不動産登記簿上の綴りに間違いがあったまま、"S"としてこのキュヴェに表記されたものである。

ウルヴィル村のセラーで発見された13世紀のボトルを使用し、このグラン・サンドレは全ての工程で手造り作業での製造を行った。

ぶどう選定、ワイン造りの手法と風味の官能的審査、いずれも優れた収穫年度に限って生産される「グラン・サンドレ」は正にグレートと称されるシャンパンに相応しいものである。

最良の区画の中でも最も古い樹齢のぶどう樹を選び、特別の注意を払いながらぶどうを収穫する。

優しい加圧によって、キュヴェの最良の果汁を搾った後で、最小限のポンプ圧を駆使しながら丁寧に醸造工程をすすめ、亜硫酸の使用を最小限にして独特のフィネスをもつワインを造り上げる。

ピノ・ノワール55％とシャルドネ45％。

マロラクティック発酵後、最低7年以上の熟成を経たドサージュ5g/Lの本格派！トパーズのニュアンスがあるペール・イエロー。

アカシアの花やハチミツ、 ビーズワックス、マジパン、ラズベリージャムの香り。

素晴らしいフィネスと芳香を湛え、豊かでコクのあるしっかりした味わい。

余韻のデリケートなミネラル感とマンダリンオレンジのヒントのある、ビターな感覚が素晴らしい最高級シャンパーニュ。

ワイン名(原語) Drappier Grande Sendree Brut Millesime 2008 生産者 ドラピエ 名称・種別 ワイン・シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方コート・デ・バール 格付・原産地呼称　 AOCシャンパーニュ オーガニック 原材料（ぶどう品種） ぶどう（ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％） 12,800円（外税） 生産年 2008 お酒は20歳から。

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

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