【6本〜送料無料】バルバレスコ ヴァルグランデ 2008 グラッソ フラテッリ 750ml [赤]Barbaresco Valgrande Grasso Fratelli [オールドヴィンテージ ][蔵出し]/2008が通販で激安

Barbaresco Valgrande Grasso Fratelliグラッソ フラテッリソリ ヴァルグランデは、単一畑で、方言で「太陽の当る土地」の意味と、「広い渓谷」の意味。

南南東向きで、海抜350〜370m。

土壌は、上部が白（粘土質）、下部が灰色（粘土質）。

1970〜74年に植えた葡萄樹からのワインです。

落ち着きのある赤色。

落ち着きとともに、心地よいタンニンが感じられます。

果実の甘み、すみれや皮の風味が感じられます。

750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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株式会社稲葉掘り出し物！10年以上熟成された蔵出しクリュバルバレスコ。

古樹ならでは深みある味わいバルバレスコ ヴァルグランデ グラッソ フラテッリBarbaresco Valgrande Grasso Fratelli商品情報グラッソ フラテッリが造るクリュバルバレスコ「ヴァルグランデ」グラッソ フラテッリが造るクリュバルバレスコが「ソリ ヴァルグランデ」です。

「ソリ」は、方言で「丘の最初に雪が解ける部分」を指し、完全に南向きであることを意味します。

また、「ヴァルグランデ」は方言で、「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味があります。

所有する畑の中でも一日中日当たりのよい最も優れた区画政府の規定で、’07ヴィンテージからソリの単語をラベルに表示出来なくなりましたが、畑、ワイン共に同じものです。

グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。

海抜350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。

葡萄の平均樹齢は40年（1970年〜1974年に植樹）。

アルコール発酵は選別酵母を使い、29〜30度に温度コントロールしながら約15〜10日間行います。

熟成は50hlの大樽で48ヶ月行います。

最後の12ヶ月間は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させています。

その後、再びブレンドしてボトリングします。

複雑な風味とバランスの良い優雅なストラクチャーレンガ色が混じる鮮やかなガーネットの色調です。

ドライフラワー、トリュフ、タバコやオリエンタルスパイスの豊かなアロマが印象的です。

口に含むと、非常に滑らかな口当たり、しっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。

中盤からなめし皮、スパイス、チョコレート、甘草の複雑な風味が綺麗な層を成し、非常にバランスがよく、優雅なストラクチャーを持ちつつ、喉元へ落ちていきます。

2003年はまだ熟成できるポテンシャルをしっかりと備え、複雑かつ厚みある味わいのクラシックバルバレスコの魅力が楽しめます。

リーズナブルな価格で古酒を気軽に楽しめるグラッソフラテッリは伝統的バルバレスコの魅力を伝える良心的生産者と言えます。

生産者情報グラッソ フラテッリ Grasso Fratelli3代目のアルフレッドとルイジによる品質重視の個性的なワイングラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。

その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。

現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。

畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。

大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。

生産量は年間50,000本。

エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。

熟成させて飲むクラシックなスタイルのバルバレスコ多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。

長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。

ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEを遵守しています。

2078／92CEはEUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。

自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。

• 商品価格：3,078円
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